餐點
MEAL
大量地使用大分・別府地區食材的豪華露營燒烤。
我們提供僅在大分縣產的和牛、新鮮的海鮮類等食材。並且只有在GRANXIA別府鐵輪才能品嚐到的豪華燒烤。
此外，我們還提供“純住宿方案”，您可以自行攜帶食材進行燒烤。
豐後河豚的高級套餐
大分名產/盡情享用豐後河豚的高級套餐
- ・開胃菜：涼拌河豚皮
- ・刺身：河豚生魚片(大) *搭配的醬料:大分縣產香母柚子醋
- ・火鍋：河豚火鍋、當季時令蔬菜
- ・油炸物：炸河豚
- ・主食：河豚雜煮飯
- ・醃漬物
- ・季節水果
※由於我們使用季節性食材，根據季節提供更好的餐點，因此菜單內容可能會有所更改，敬請見諒。
可選擇的會席料理～由『四季彩銀之塔』監修～
使用大分縣產冠地雞
有2種會席料理套餐可供選擇
【四季彩會席料理】
- ・開胃菜：公孫樹南京銀杏豆腐(添加枸杞)
- ・刺身：三種時令生魚片拼盤
- ・烤物：新鮮烤魚
- ・小火鍋：大分冠地雞水炊鍋
- ・油炸物：豐後雞肉天婦羅
- ・涼拌菜：季節性食材拼盤
- ・主 食：土鍋蒸煮白飯
- ・醃漬物
- ・季節水果
※由於我們使用季節性食材，根據季節提供更好的餐點，因此菜單內容可能會有所更改，敬請見諒。
【銀塔會席料理】
- ・開胃菜：公孫樹南京銀杏豆腐(添加枸杞)
- ・刺身：四種時令生魚片拼盤
- ・烤物：新鮮烤魚
- ・火鍋：大分冠地雞水炊鍋
- ・油炸物：豐後雞肉天婦羅
- ・涼拌菜：季節性食材拼盤
- ・主 食：使用冠地雞湯製作雜煮飯
- ・醃漬物
- ・季節水果
※由於我們使用季節性食材，根據季節提供更好的餐點，因此菜單內容可能會有所更改，敬請見諒。
當地食材的恩惠
享受「豐後牛・冠地雞」的
奢華頂級會席料理套餐
【豐後牛會席料理】
- ・開胃菜：公孫樹南京銀杏豆腐(添加枸杞)
- ・刺身：四種時令生魚片拼盤
- ・烤物：新鮮烤魚
- ・火鍋：大分冠地雞水炊鍋
- ・小鍋：大分冠地雞水炊鍋
- ・肉料理：豐後牛排
- ・涼拌菜：季節性食材拼盤
- ・主 食：使用冠地雞湯製作雜煮飯
- ・醃漬物
- ・季節水果
※由於我們使用季節性食材，根據季節提供更好的餐點，因此菜單內容可能會有所更改，敬請見諒。
Glamping BBQ（晚餐）
標準套餐
標準套餐
- ・GRANXIA季節沙拉
- ・帶骨香腸燉菜
- ・煙燻豆腐與牛肚蒜油燜煮
- ・小蝦仁炸麵糰
- ・蒜香牛肉西班牙燉飯
- ・奧豐後豬波本威士忌牛排
- ・本日甜點
※使用當季食材，根據季節提供更好的餐點，菜品內容可能會有所更改，敬請見諒。
豪華套餐
豪華套餐
- ・前菜
- ・GRANXIA季節沙拉
- ・帶骨香腸燉菜
- ・煙燻豆腐與牛肚蒜油燜煮
- ・西式寶樂燒
- ・蒜香牛肉西班牙燉飯
- ・和牛快煎牛排＆奧豐後豬波本燒烤牛排
- ・本日甜點
※使用當季食材，根據季節提供更好的餐點，菜品內容可能會有所更改，敬請見諒。
品牌肉品全餐 × 豪華露營美食饗宴
品牌肉品全餐 × 豪華露營美食饗宴
- ・GRANXIA 彩色沙拉(添加香菜)
- ・前菜-烤牛肉(搭配西洋芥末醬) 、
法式鹹蛋糕(蔬菜起司風味) 、法式肝醬、
洋梨和生火腿(搭配巧克力奶油起司醬) 、
法式烤布蕾(南瓜口味) - ・大分和牛3種部位試吃比較
～大分和牛 A5頂級沙朗牛排～
～大分和牛 嚴選肉質軟嫩的牛五花～
～ 大分和牛 嚴選濃郁美味的赤身牛肉～ - ・使用最頂級部位-極上厚牛舌
- ・充滿鮮甜味的大分豐後雞
- ・由布院牧場 2種風味香腸
～ 大分縣產捲捲腸～
~ 大分縣產維也納香腸～ - ・煙燻奧豐後豬肉排骨
※本餐點採用當季食材，為了提供最佳風味，料理內容可能會依季節略作調整，敬請見諒。
※此為自2025年4月1日起提供的春夏季菜單。料理內容可能會隨季節變化而有所調整，敬請理解。
豪華露營兒童餐點
我們也有提供兒童餐點。
兒童餐單內容
- ・主廚特製經典漢堡
- ・炸物拼盤
- ・玉米濃湯
- ・本日甜點
※菜單內容可能會有所更改。敬請見諒。
早餐
使用大分縣產的新鮮食材，在客房裡享用剛炊煮好的米飯。
為了迎接新的一天，我們為您準備了健康營養的早餐
早餐餐點內容
- ・使用土鍋炊煮的特選米飯
- ・味噌湯
- ・季節性的魚
- ・大分的鄉土料理 - 琉球
- ・3種配菜
- ・水果
- ・嚴選綠茶
※菜單內容可能會有所更改。敬請見諒。
可攜帶食材的純住宿方案
即使是純住宿方案的旅客，也可以享受自助燒烤的樂趣。
原創豪華露營BBQ
在別府鐵輪，可以免費自行攜帶食材。請自行隨意攜帶食材並享受自助豪華露營燒烤吧。
※由於禁止攜帶任何用火器具，請在追加選項中選擇租借BBQ瓦斯燒烤爐(3,500日圓/未含稅)。
※您也可以在預訂網頁中追加晚餐・早餐的選項。
※此方案僅提供給不包含餐點的純住宿方案。
※圖片就是圖片
租借器材
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BBQ瓦斯燒烤爐
租賃
3,500日圓(未含稅)
我們為純住宿方案的旅客提供【租借BBQ瓦斯燒烤爐】的額外選項，價格為3,500日圓(未含稅)。
純住宿方案並且想進行BBQ的旅客，請從預訂網頁的追加選項中選擇。
※選擇包含餐點的住宿旅客，我們提供免費的租借服務。
僅提供住宿的旅客使用，為您介紹只有在這裡才能體驗到的美食。
透過美食的傳遞，無論是小孩或大人，都可以在GRANXIA別府鐵輪的露營中心的樂趣。
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地獄蒸煮體驗(僅限住宿者)
體驗過去以溫泉療養為目的長期住宿旅客用於自行料理的「地獄蒸」，現在可使用新鮮蔬菜來享受此傳統烹調方式。
您可利用地獄窯進行蒸籠蒸煮，或作為BBQ蔬菜使用，盡情享受蔬菜市集的樂趣。
費用： 每籃 3,300日圓
※已預訂晚餐的貴賓可免費使用
時間： 15:00～19:00
無需預約
